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1均细化处理方式对桃果浆色泽的影响
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）
机构：
来源：核农学报
关键词： 均细化处理 色泽 酶促褐变 美拉德反应
年份：2022
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